柳リハ 教務室

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2013年6月12日 15:34

作業療法学科 「生活技術学」の授業で調理実習を行いました!

作業療法学科の生活技術学の授業の中で調理実習を行いました。「生活技術学」という授業は、さまざまな疾患によって日常生活がどのように障害されるかを理解する。そして、その介助方法や訓練技術を修得する授業です。その授業の1つとして、模擬体験を通した調理実習を行いました。
グループに分かれて調理実習を行っている様子です。メニューや調理の手順などはグループ各自で決めました。
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自助具という道具を使って、左手だけで切る体験をしています。
思った以上に難しそうです。
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片手、片足だけで調理を行う体験です。かなり体力を消耗します。
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思わず、両手を使ってしまう学生も・・・
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2時間ほど時間をかけて完成しました。料理の出来具合もいいですね。
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授業を担当している教員(写真中央)の味見のチェックもありました。
そして、最後はみんなで美味しく、楽しくいただきました。
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学生のみなさんは、この授業を通して、どのようなことを感じたでしょうか。ぜひ今後の勉強に役立てていきましょう。

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