柳リハ 教務室

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2014年7月 3日 09:10

6月 作業療法学科の授業風景「調理実習」

作業療法学科2年生が「生活技術学」の授業で調理実習を行いました。
「生活技術学」という授業は、さまざまな疾患によって日常生活がどのように障がいされるかを理解する。
そして、その介助方法や訓練技術を修得する授業です。
その授業の1つとして、模擬体験を通した調理実習を行いました。

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メニューは学生が自分たちで決めて調理を行いました。
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学生は障がいを模擬的に経験します。写真は左手だけで調理を行っています。
食材を留める自助具を使っていますが、片手だけで切るのはなかなか大変です。
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左手での泡だて器の操作も一人では大変です。
学生は様々な経験を通して、作業療法を受ける方にとってどのような場面が難しく、どのような工夫や支援が必要なのか学習します。
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疲れて両手を使ってしまいました。
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ドライカレーとナン、デザートの完成です。とてもおいしかったそうです。
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どのグループも渾身の作が出来上がりました。味も普段とは一味違います。
これから多くのことを勉強しますが、作業療法士として対象者の役に立つことができるように頑張りましょう。

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